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15 recetas con superfoods e ingredientes premium

Preparaciones sencillas para descubrir nuevas formas de utilizar una selección de nuestros productos.

Estas recetas orientativas utilizan ingredientes de nuestro catálogo y otros alimentos de uso cotidiano. Elige la presentación alimentaria indicada en cada receta; un producto en grano, inflado, fresco o en polvo no siempre es intercambiable.

Revisa los alérgenos y las etiquetas de todos los ingredientes. Las cantidades y los tiempos pueden ajustarse a tu equipo y presentación. No son recomendaciones médicas ni incluyen afirmaciones nutricionales.

MatchaAçaíSemilla de chíaQuinoa en granoAmarantoMaca amarillaSpirulinaJengibreDátilesCoco rallado sin azúcarQuinoa crispyHarina de garbanzoPepitas de calabazaBetabel en polvoProteína de chícharo

Matcha

Matcha latte frío

1 vaso · 5 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharadita de matcha (aprox. 2 g)
  • 60 ml de agua caliente, no hirviendo
  • 180 ml de bebida de avena o leche
  • Hielo al gusto

Preparación

  1. Tamiza el matcha y bátelo con el agua hasta eliminar los grumos.
  2. Llena un vaso con hielo, agrega la bebida y vierte el matcha. Mezcla antes de tomar.
Consultar Matcha al mayoreo →

Açaí

Bowl de açaí y plátano

1 bowl · 5 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharadita de açaí en polvo
  • 1 plátano congelado en rodajas
  • 100 g de frutos rojos congelados
  • 80–120 ml de bebida vegetal

Preparación

  1. Licúa el plátano, los frutos rojos y el açaí con 80 ml de bebida.
  2. Agrega más líquido solo si hace falta. Sirve de inmediato. Esta receta utiliza açaí en polvo, no pulpa.
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Semilla de chía

Pudín de chía con mango

2 porciones · 10 minutos + 4 horas de reposo

Ingredientes

  • 4 cucharadas de semilla de chía
  • 240 ml de bebida de coco o leche
  • 1 mango fresco en cubos

Preparación

  1. Mezcla la chía con la bebida. Espera 10 minutos y vuelve a mezclar.
  2. Refrigera en un recipiente tapado durante al menos 4 horas. Divide en dos vasos y agrega el mango.
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Quinoa en grano

Ensalada de quinoa y pepino

2 porciones · 25 minutos

Ingredientes

  • 100 g de quinoa cruda
  • 200 ml de agua
  • 1 pepino pequeño en cubos
  • 1 tomate en cubos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Enjuaga la quinoa en un colador fino. Hierve con el agua, tapa y cocina a fuego bajo unos 15 minutos o hasta absorberla.
  2. Deja reposar 5 minutos y enfría. Mezcla con las verduras, aceite, limón y sal. Ajusta la cocción según el empaque.
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Amaranto

Granola de amaranto y coco

4 porciones · 20 minutos

Ingredientes

  • 60 g de amaranto inflado
  • 80 g de avena en hojuelas
  • 30 g de coco rallado sin azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de aceite de coco

Preparación

  1. Precalienta el horno a 160 °C. Mezcla todos los ingredientes y extiéndelos en una charola con papel para hornear.
  2. Hornea 12–15 minutos, removiendo a mitad y vigilando que no se queme. Enfría antes de guardar. Usa amaranto inflado, no grano crudo.
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Maca amarilla

Licuado de maca y cacao

1 vaso · 5 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharadita de maca amarilla en polvo
  • 1 plátano
  • 200 ml de bebida vegetal
  • 1 cucharadita de cacao sin azúcar

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. Licúa hasta obtener una textura uniforme y sirve de inmediato.
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Spirulina

Smoothie verde con spirulina

1 vaso · 5 minutos

Ingredientes

  • ¼ de cucharadita de spirulina alimentaria en polvo
  • 100 g de piña
  • ½ plátano
  • 200 ml de agua fría

Preparación

  1. Licúa la fruta con el agua.
  2. Añade la spirulina, licúa nuevamente y sirve. Usa un producto destinado a alimentos.
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Jengibre

Infusión de jengibre y limón

2 tazas · 15 minutos

Ingredientes

  • 10 g de jengibre fresco en rodajas o ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 500 ml de agua
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Preparación

  1. Calienta el agua con el jengibre y mantén un hervor suave durante 8–10 minutos.
  2. Cuela si usaste rodajas, agrega el limón y sirve.
Consultar Jengibre al mayoreo →

Dátiles

Bocaditos de dátil y almendra

10 piezas · 15 minutos

Ingredientes

  • 150 g de dátiles sin hueso
  • 80 g de almendras
  • 1 cucharada de agua, solo si hace falta

Preparación

  1. Si los dátiles están duros, remójalos 10 minutos y escúrrelos bien.
  2. Procesa con las almendras hasta formar una masa. Añade agua solo si es necesario. Forma 10 bolitas y refrigera.
Consultar Dátiles al mayoreo →

Coco rallado sin azúcar

Galletas de coco y avena

10 galletas · 25 minutos

Ingredientes

  • 1 plátano maduro grande
  • 80 g de avena en hojuelas
  • 30 g de coco rallado sin azúcar

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Machaca el plátano y mezcla con la avena y el coco.
  2. Forma 10 galletas aplanadas sobre papel para hornear. Hornea 15–18 minutos y deja enfriar.
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Quinoa crispy

Yogur con quinoa crispy

1 porción · 5 minutos

Ingredientes

  • 150 g de yogur natural o alternativa vegetal
  • 20 g de quinoa crispy lista para consumir
  • 80 g de fruta fresca

Preparación

  1. Sirve el yogur en un bowl y agrega la fruta.
  2. Añade la quinoa crispy justo antes de comer para conservar su textura.
Consultar Quinoa crispy al mayoreo →

Harina de garbanzo

Crepas de harina de garbanzo

4 crepas pequeñas · 25 minutos

Ingredientes

  • 80 g de harina de garbanzo
  • 160 ml de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Verduras cocidas para rellenar

Preparación

  1. Bate harina, agua, aceite y sal. Deja reposar 10 minutos.
  2. Calienta una sartén antiadherente ligeramente engrasada. Vierte una capa fina y cocina 2–3 minutos por lado hasta que esté firme y cocida. Rellena con verduras.
Consultar Harina de garbanzo al mayoreo →

Pepitas de calabaza

Hummus con pepitas de calabaza

4 porciones · 10 minutos

Ingredientes

  • 240 g de garbanzos cocidos y escurridos
  • 30 g de pepitas de calabaza peladas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 60–90 ml de agua
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Procesa las pepitas hasta que estén finamente molidas.
  2. Añade garbanzos, limón, aceite, sal y 60 ml de agua. Procesa y ajusta el agua hasta obtener una crema.
Consultar Pepitas de calabaza al mayoreo →

Betabel en polvo

Hot cakes de betabel

6 hot cakes pequeños · 20 minutos

Ingredientes

  • 100 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de betabel en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 120 ml de leche o bebida vegetal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

  1. Mezcla los ingredientes secos y, aparte, los líquidos. Une ambas mezclas sin batir demasiado.
  2. Vierte porciones pequeñas en una sartén antiadherente caliente. Cocina 2–3 minutos por lado, hasta que el centro esté cocido.
Consultar Betabel en polvo al mayoreo →

Proteína de chícharo

Licuado de proteína de chícharo

1 vaso · 5 minutos

Ingredientes

  • 20 g de proteína de chícharo de uso alimentario
  • 250 ml de bebida vegetal
  • 1 plátano pequeño
  • Canela al gusto

Preparación

  1. Licúa todos los ingredientes hasta eliminar los grumos.
  2. Sirve de inmediato. Si el fabricante indica una cantidad distinta, ajusta la proteína conforme a su etiqueta.
Consultar Proteína de chícharo al mayoreo →

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